0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › випічка › фрукти › обід › осінь › Яблучний крамбл
Яблучний крамбл

Яблучний крамбл

Всіх варіацій випічки на яблучну тему просто не перелічити. Ясна річ, адже запечені яблучка завжди надають тісту неповторний аромат, божественний смак і соковитість. Це відноситься і до обожнюваного у Великобританії яблучного пирога під назвою «крамбл» – традиційним англійським ласощам. Думаємо, Вам, також як і жителям туманного Альбіону, він полюбиться раз і назавжди. Особливість цієї випічки в тому, що поверх кисло-солодких фруктів викладається не звичне для нас тісто, а крихта із замороженого вершкового масла, борошна і цукру. Завдяки цьому пиріг просто тане в роті. Смак гарячого хрусткого крамбла чудово підкреслить кулька ванільного морозива – саме так і прийнято подавати цей пиріг.

Кількість порцій 12
Час приготування 55 хв

  1. 1. Борошно — 150 г
  2. 2. Коричневий цукор — 250 г
  3. 3. Вершкове масло — 170 г
  4. 4. Яблука — 5-6 шт.
  5. 5. Кориця — 0,5 ч.л.
  6. 6. Лимон — 1 шт.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Для тіста покладіть вершкове масло (2 ст.л. залиште) до морозильника на 15 хвилин, після чого натріть на крупній терці.

  2. До цієї масляної стружки введіть просіяне борошно і 200 г цукру (для цього рецепта не обов'язково використовувати коричневий цукор, підійде і звичайний), за допомогою двох виделок ретельно все перемішайте. Отриману крихту накрийте та поставте в холодильник.

  3. Яблука очистіть, розріжте навпіл та видаліть осередки. Наріжте їх крупними часточками.

  4. Лимон опустіть на 30 секунд до окропу, розріжте навпіл та вичавіть сік. Форму намастіть залишками вершкового масла, рокладіть яблука, збризніть їх лимонним соком, посипте рештою цукру та корицею. Зверху рівномірно викладіть крихту з тіста. Випікайте крамбл у розігрітій до 180°C   духовці близько 30 хвилин.