0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › випічка › духовка › фрукти › Сливовий пиріг із "New York Times"
Сливовий пиріг із "New York Times"

Сливовий пиріг із "New York Times"

Перший рецепт знаменитого сливового пирога був опублікований в газеті «New York Times» в 1983 році на прохання домогосподарок Америки. Так, він настільки полюбився читачам, що протягом довгих 12 років рецепт цього десерту виходив до друку. Сливу для страви рекомендується брати сорту «Угорка». Також її називають чорносливом. Цукор з корицею вступає в реакцію і карамелізується на сливах. Тому пиріг стає дуже апетитним. У процесі приготування пирога слива набуває бурштиновий колір з червоним переливом. Подавати вершковий пиріг можна з ванільним морозивом, яке попередньо підтануло.

Кількість порцій 6
Час приготування 50 хв

  1. 1. Сливи — 12 шт.
  2. 2. Цукор — 3/4 склянки
  3. 3. Масло вершкове — 100 г
  4. 4. Борошно пшеничне — 1 склянка
  5. 5. Яйця — 2 шт.
  6. 6. Розпушувач тіста — 1 ч. л.
  7. 7. Кориця — 1 ч. л.
  8. 8. Сіль — 1/3 ч. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Збити масло з 3/4 склянками цукру. Додати яйця і сіль і продовжувати збивати. Вмішати ложкою борошно, змішане з розпушувачем.

  2. Змастити форму олією, присипати борошном, викласти тісто. Зверху, не вдавлюючи, розкласти половинки слив.

  3. Змішати 2 столові ложки цукру з чайною ложкою кориці. Посипати сливи. Поставити пиріг в розігріту духовку і випікати 40-45 хвилин при температурі 180°C до утворення хрусткої скоринки.