0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › випічка › випічка › осінь › Пиріг з інжиром
Пиріг з інжиром

Пиріг з інжиром

Ось бувають же такі дивовижні рецепти, при одному прочитанні яких стає дуже смачно. «Інжир нарізати скибочками, укласти в форму і залити вином». Ви зможете встояти перед спокусливим поєднанням середземноморського солодкого фрукта і «напою давньогрецьких богів»? Напевно також як і ми – ні. Ароматний свіжоспечений мигдальний пиріг з начинкою із замаринованого в червоному вині соковитого інжиру виправдає всі Ваші очікування і стрімко увійде в золоту п'ятірку Вашого особистого хіт-параду домашньої випічки. Мигдаль можна замінити волоським горіхом і додати трохи хересу – вийде традиційна турецька випічка. Експериментуйте на здоров'я, а ми бажаємо Вам приємного апетиту.

Кількість порцій 8
Час приготування 40 хв

  1. 1. Борошно пшеничне — 200 г
  2. 2. Масло вершкове — 150 г
  3. 3. Інжир — 400 г
  4. 4. Вино — 400 мл
  5. 5. Мигдаль — 100 г
  6. 6. Цукор — 100 г
  7. 7. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Інжир помити, просушити і нарізати скибочками близько 1 см завтовшки. Укласти їх на пласку форму, залити 200 мл вина і залишити мінімум на 60 хвилин. Змішати і подрібнити в блендері вершкове масло і борошно (повинні вийти крихти). Замісити тісто і залишити його на 60 хвилин у холодильнику.

  2. Духовку розігріти до 200 градусів.  Дістати тісто і розкачати його за розміром форми і товщиною близько 3 см. Мигдаль подрібнити в блендері.

  3. Змішати 50 грам розм'якшеного вершкового масла і 100 грам цукру. Потім додати до суміші 100 грам мигдалю і 200 мл вина і добре перемішати. Укласти масу на тісто, а зверху викласти інжир. Поставити форму в духовку і випікати близько 25-30 хвилин.