Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти другі страви гарнір осінь › Спагеті з м'ясними кульками в томатному соусі
Спагеті з м'ясними кульками в томатному соусі

Спагеті з м'ясними кульками в томатному соусі

Напевно, у кожної господині бувають часом моменти, коли абсолютно немає сил і бажання що-небудь готувати, вигадувати щось грандіозне і розумне. Хочеться якомога швидше приготувати вечерю, щоб нагодувати сім'ю, і все. У такому випадку спагетті з м'ясними кульками і прийдуть вам на допомогу. Ця страва трохи схожа на макарони по-флотськи. Але якщо в останніх до макаронів можна додавати різне м'ясо (навіть звичайну тушонку), то в нашому рецепті для цього слід зробити щось на зразок фрикадельок. Ця страва виходить дуже смачна і поживна. Якраз добре для тихої сімейної вечері. Особливий смак також надає тут соус з помідорів, цибулі і перцю.

Кількість порцій 4
Час приготування 40 хв

  1. 1. Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  2. 2. Фарш яловичий — 500 г.
  3. 3. Часник — 0,5 шт.
  4. 4. Помідори — 2 шт.
  5. 5. Паста томатна — 2 ч. л.
  6. 6. Перець чорний мелений — за смаком
  7. 7. Сіль — за смаком
  8. 8. Спагеті — 400 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Налити в каструлю воду, поставити на вогонь. (Золота пропорція для відварювання спагетті: 1000 мл. води/100 г. спагетті/10 г. солі).

  2. Дрібно нарізати цибулю, змішати з фаршем, додати сіль і перець за смаком, вбити яйце, скачати кульки, обваляти кожну кульку в борошні.

  3. Поставити сковороду на вогонь, налити масло, розігріти, трохи обсмажити фрикадельки з фаршу, після додати нарізані помідори, тушкувати.

  4. Томатну пасту розвести з водою, додати в сковороду. Додати також спеції - сіль і перець, суміш італійських трав.

  5. Спагеті відварити до готовності, злити воду, влити трохи олії, трохи посолити. При подачі подавати змішані спагеті з фрикадельками.