0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › другі страви › м'ясо › зима › Клафуті з куркою і цукіні
Клафуті з куркою і цукіні

Клафуті з куркою і цукіні

Клафуті прийшло до нас, як не дивно, із Франції. Але на батьківщині ця страва вважається десертом. Це такий собі симбіоз запіканки і пирога. Зазвичай французи роблять його із фруктами. Але наш рецепт незвичайний, і він набув нових відтінків. Клафуті з куркою і цукіні - це дуже незвично, але в цей же час низкокалорийно і поживно. Така страва приваблює своєю простотою і швидкістю приготування. Воно відмінно зійде і як для легкої вечері, і для обіду в колі сім'ї. А те, що курка і цукіні містять багато корисних речовин, надає страві ще один величезний плюс. Адже цукіні - це джерело каротину (до речі, більше, ніж у моркві), фосфору і клітковини. А курка, як відомо, містить багато білка.

Кількість порцій 8
Час приготування 30 хв

  1. 1. Куряча грудинка — 350 г.
  2. 2. Цукіні — 2 шт.
  3. 3. Яйця — 8 шт.
  4. 4. Борошно — 2 ст. л.
  5. 5. Молоко — 200 мл.
  6. 6. Тертий сир — 60 г.
  7. 7. Петрушка — 1 пучок
  8. 8. Сіль — за смаком
  9. 9. Перець чорний мелений — за смаком
  10. 10. Оливкова олія — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Курячу грудинку дрібно нарізати, посолити, поперчити і підсмажити на оливковій олії.

  2. Цукіні нарізати кружечками, трохи підсмажити. Збити яйця, яєчні жовтки (2 шт.), тертий сир, борошно, молоко, нарізану петрушку, сіль і перець.

  3. Змастити оливковою олією форму для випікання, на дно викласти курячу грудинку і цукіні, зверху залити яєчною сумішшю.

  4. Випікати в розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин.