0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › випічка › європейська › борошно › зима › Норвезький мигдальний тoрт із кардамоном
Норвезький мигдальний тoрт із кардамоном

Норвезький мигдальний тoрт із кардамоном

Що може бути смачніше, ніж справжній домашній торт? Набагато приємніше їсти, якщо знаєш, що тортик приготований самостійно, своїми руками. А як приємно їсти, якщо його спекла мама, сестра, дочка. Чи не замислювалися як приємно вашим рідним, коли ви щось зробите для них своїми руками? Тому сьогодні ми вам пропонуємо приготувати цей чудовий норвезький мигдальний тoрт. Такий десерт стане відмінним варіантом для затишного сімейного чаювання. Одного разу спробувавши цей торт ви назавжди опинитеся в його солодкому полоні. Адже, торт неймовірно смачний і ароматний. Тому рекомендуємо вам скоріше приступити до його приготування для того, щоб увечері опинитися в приємній компанії цього смачного десерту.

Кількість порцій 6
Час приготування 60 хв

  1. 1. Борошно пшеничне — 1,5 ст.
  2. 2. Розпушувач — 1 ч. л.
  3. 3. Кардамон мелений — 1,5 ч. л.
  4. 4. Сіль — 0,25 ч. л.
  5. 5. Масло вершкове — 125 г.
  6. 6. Цукор — 0,5 ст.
  7. 7. Вершки — 2 ст. л.
  8. 8. Мигдаль — 2 ст.
  9. 9. Пудра цукрова — 1 ст.
  10. 10. Горіх мускатний мелений — 0,25 ч. л.
  11. 11. Яйце куряче — 3 шт.
  12. 12. Екстракт ванільний — 0,5 ч. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. У мисці змішати борошно, розпушувач, 0,5 ч. л. кардамону і сіль. Перемішати.

  2. В окрему ємність додати вершкове масло кімнатної температури, всипати цукор, збити міксером протягом 3 хвилин. Додати 1 жовток і вершки. Зменшити швидкість міксера, додати борошняну суміш.

  3. З тіста зробити кулю. Відокремити четверту частину, решту розділити на 3 кулі. Розім'яти кулі в пласти, загорнути в плівку, покласти в холодильник на 2 години.

  4. Змастити форму для випічки маслом, великий пласт тіста розділити щипками на шматки і розподілити по дну форми. За допомогою пласкої чаші розплющити шматочки, вручну зробити основу по всій формі і бокам.

  5. Маленький пласт розкачати качалкою в лист. За допомогою формочок вирізати фігури і викласти на дошку, застелену папером. Накрити плівкою, і разом з основою для торта поставити в холодильник на 1 годину.

  6. Духовку розігріти до 180°С. У комбайн висипати мигдаль, цукрову пудру, залишки кардамону, мускатний горіх, подрібнити в дрібну пудру. Перекласти у велику миску.

  7. Міксером збити білки і ванілін. Поступово вмішати їх в мигдалеву пудру. Жовтки збити виделкою з 2 ст. л. води. Викласти мигдалеву начинку у форму з основою і розподілити по поверхні, змастити жовтком. Випікати 30-35 хвилин, до рум'янцю тіста. Охолодити готовий торт. При подачі додати збиті вершки.