Цукати з яблук
За своїм визначенням цукати - це ягоди, фрукти або овочі, зварені в цукровому сиропі, відділені від нього і злегка підсушені. Цукати чи не самі найстаріші ласощі. Цукати були відомі з давніх часів і користувалися величезною популярністю скрізь. Ще б пак, адже, це прекрасний смачний і корисний десерт. Тому сьогодні з радістю надаємо вам рецепт приготування цукатів з яблук. Цукати не повинні бути злиплі між собою в єдину масу. Неодмінно приготуйте цукати з яблук, адже, вони неймовірно корисні. А дієтологи радять замінювати цукерки саме цукатами. Адже, в цукатах міститься велика кількість необхідної для травлення клітковини, а також багато вітамінів і мікроелементів.
- 1. Яблуко — 1 кг.
- 2. Цукор — 1,2 кг.
- 3. Вода — 2 ст.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Яблука помити, почистити, нарізати невеликими шматочками.
Потримати їх в киплячій воді 10-15 хвилин, після, відразу ж опустити в холодну воду.
Воду після варки яблук вилити в каструлю, додати цукор, зварити сироп.
Залити яблука гарячим сиропом, залишити на 3-4 години. Після, поставити на вогонь, варити 5-7 хвилин. Зняти з вогню каструлю, залишити на 6-8 годин. Повторити процедуру (варити 5-7 хвилин, потім залишити на 6-8 годин) 2-3 рази, поки яблука не стануть прозорими.
Викласти яблука на сито, перекласти на деко, поставити в духовку. Підсушити 10-15 хвилин при температурі 150°C з відкритою дверкою. Посипати під час сушіння цукром.
