Швидкий джем із хурми
Джем - це слово, яке прийшло до нас з-за кордону. Варення і джем, до речі поняття, що мало відрізняються між собою. Можна сказати, що джем відрізняється від варення більшою густотою. Сьогодні пропонуємо вам приготувати цей самий джем. Ми його назвемо швидкий джем з хурми. Хурма дуже корисний фрукт. Плоди хурми містять велику кількість цукрів глюкози і фруктози, вітамінів, багато заліза, кальцію, міді. Вона корисна при серцевих захворюваннях. Але от тільки один недолік є в цього фрукта - його сезон дуже короткий. Тому для любителів хурми пропонуємо продовжити її сезон і запастися нею про запас, зваривши з цих чудесних фруктів джем. Такий джем дуже смачний, коли його намазати на млинці, пиріг або їсти просто запиваючи чаєм.
- 1. Хурма — 1 кг.
- 2. Лимонний сік — 60 мл.
- 3. Цукор — 350 г.
- 4. Олія — 20 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Хурму помити, якщо є кісточки, то видалити їх. Сковорідку з бортами змастити олією. Викласти порізану хурму, залити соком лимона та водою (60 мл.).
Закип'ятити та готувати на середньому вогні 15 хвилин, поки хурма повністю не розм'якне. Залишити на 15 хвилин в стороні охолонути. Збити блендером та повернути на сковорідку.
Знову поставити сковорідку на вогонь, додати цукор. Готувати на невеликому вогні близько 50 хвилин, поки джем не увариться. Подавати з тостами та сиром.
