0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › сімейне свято › перші страви › зима › Курячий суп з волоськими горіхами
Курячий суп з волоськими горіхами

Курячий суп з волоськими горіхами

Ламаєте голову: що б такого новенького приготувати на перше? Цей рецепт для Вас. Курячий суп з волоськими горіхами - страва грузинської кухні, оригінальний курячий суп без звичних локшини і картоплі. Родзинка цього супчика в наявності в його складі подрібнених (бажано в ступці) волоських горіхів - дуже поживного і корисного продукту, часто використовуваного в приготуванні страв грузинської кухні. Зверніть увагу на такі незвичайні для курячого супу інгредієнти, як винний оцет і кориця. Після приготування супу потрібно дати настоятися приблизно хвилин 10 під закритою кришкою.

Кількість порцій 4
Час приготування 120 хв

  1. 1. Курка — 500 г.
  2. 2. Вершкове масло — 1 ст. л.
  3. 3. Петрушка — 5 гілочок
  4. 4. Волоські горіхи — 200 г.
  5. 5. Винний оцет — 40 мл.
  6. 6. Зелена цибуля — 4 шт.
  7. 7. Цибуля ріпчаста — 2 шт.
  8. 8. Кориця — за смаком
  9. 9. Сіль — за смаком
  10. 10. Чорний мелений перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Курку промити, цибулю очистити. Одну цибулину розрізати на чотири частини, не дорізаючи до кінця. Другу відкласти.

  2. З курки з розрізаною цибулею зварити бульйон. Приправити сіллю.

  3. Волоські горіхи очистити і подрібнити.

  4. Другу цибулину очистити, дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі до м'якості.

  5. У бульйон покласти товчені горіхи, цибулю, спеції, оцет, січену зелень петрушки. Все закип'ятити. Посипати зеленою цибулею.