0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › новий рік › день народження › зима › Торт-безе з гранатами
Торт-безе з гранатами

Торт-безе з гранатами

Дуже ніжний кисло-солодкий і дуже повітряний, легкий торт з коржем з безе і кремом зі збитих вершків з лікерним ароматом, прикрашений зернами граната. Торт виходить досить об'ємним і водночас легким. Лікер вибирайте на свій вибір, наприклад, вишневий, бейліс, кокосовий (тоді буде дуже смачний кокосовий аромат), амаретто. Якщо вдома лікеру не знайшлося, то його можна замінити віскі, коньяком або ромом. У крем можна і не додавати алкоголь, але тоді смак трохи зміниться. По бажанню можна додати в безе трохи подрібнених в борошно фісташок або мигдаля. А в крем додати сир маскарпоне, тоді він буде нагадувати крем для тірамісу і надасть торту цікавий смак.

Кількість порцій 6
Час приготування 55 хв

  1. 1. Білок яєчний — 4 шт.
  2. 2. Цукрова пудра — 200 г.
  3. 3. Крохмаль — 20 г.
  4. 4. Лимон — 50 г.
  5. 5. Вершки 35% — 500 мл.
  6. 6. Лікер — 45 мл.
  7. 7. Гранат — 300 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Збити білки з цукровою пудрою (180 грам), крохмалем і лимонним соком до стійкої блискучої піни.

  2. Духовку розігріти до 150°C. Деко застелити пергаментним папером. Викласти ложкою білки у формі кола. Поставити в духовку і випікати близько 40 хвилин.

  3. Вершки збити з пудрою (20 грам) і лікером до пишної маси. Гранат розібрати на зерна. Викласти в безе вершки, а потім зерна граната.