Курячі шлунки з картоплею
Курячі шлунки - м'ясний субпродукт з характерним смаком і щільною структурою, який містить багато корисних речовин, вітаміни, мікроелементи та тваринний білок. До того ж, це низькокалорійний продукт, з мінімальним вмістом жирів, що дозволяє використовувати його в дієтичному харчуванні. Курячі шлунки з картоплею - це відмінний варіант простої повсякденної страви на обід або вечерю. Курячі шлунки чудово поєднуються з картоплею, а додавання різних спецій надає страві особливий неповторний смак і аромат.
- 1. Курячі шлунки — 500 г.
- 2. Картопля — 4 шт.
- 3. Цибуля ріпчаста — 2 шт.
- 4. Сіль — за смаком
- 5. Майонез — 2 ст.л.
- 6. Перець чорний мелений — за смаком
- 7. Петрушка — 1 пучок
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Нарізати цибулю півкільцями, обсмажити на олії.
Ретельно промити під холодною водою курячі шлунки, розрізати кожен навпіл, додати до цибулі, яка вже трохи підсмажилась.
Готувати шлунки на середньому вогні без кришки, протягом 5-7 хвилин. Влити в сковороду трохи менше 1 ст. води, накрити кришкою, довести до кипіння, зменшити вогонь, тушкувати 20 хвилин. Потім, додати спеції за смаком.
Картоплю очистити, нарізати уздовж досить великими шматками. Додати картоплю в сковороду, також майонез, перемішати, додати воду при необхідності. Додати сіль, накрити кришкою, тушкувати протягом 15-20 хвилин. Прибрати з вогню, дати настоятися 10 хвилин.
