Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти на кожен день на кожен день › Шоколадне морозиво
Шоколадне морозиво

Шоколадне морозиво

Кінець світу настане, коли ви проведете літо без морозива. Без паніки! Переведіть подих та пам'ятайте: METRO подбає, щоб цього не трапилося. Тому немає часу пояснювати — швидше зберігайте рецепт морозива.

Кількість порцій 1
Час приготування 40 хв

  1. 1. Вершки METRO Chef ультрапастеризовані, 35 % — 250г
  2. 2. Шоколад Rioba екстра, 90 % — 100г
  3. 3. Молоко METRO Chef, 2,5 % — 350мл
  4. 4. Цукор METRO Chef тростинний коричневий — 100г
  5. 5. Яйця METRO Chef — 4шт
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. У сотейнику доводимо до кипіння вершки та молоко.

  2. Додаємо шоколад та помішуємо віничком до повного розчинення.

  3. Збиваємо жовтки з цукром у пишну піну.

  4. Тонкою цівкою вливаємо в сотейник яйця.

  5. Варимо на повільному вогні до густої консистенції.

  6. Отриманий крем переливаємо в глибоку миску і накриваємо харчовою плівкою.

  7. Ставимо до морозильної камери мінімум на 2 год. Щоб консистенція морозива вийшла більш м’якою, рекомендовано кожні 20 хв. його перемішувати. Смачного!