Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти день народження легкий обід осінь › Коул слоу з ананасами
Коул слоу з ананасами

Коул слоу з ананасами

Салат Коул Слоу популярний вже багато століть, його готували ще в Стародавньому Римі. Головні інгредієнти салату - терта свіжа морква і тонко нашаткована капуста. Незвичайна назва так і перекладається: по-голландськи kool sla - салат з капусти, по-англійськи slaw -шинкована капуста. Краще використовувати молоду білокачанну, ніжну савойську або пекінську капусту. Оригінальність смаку салату додає заправка, базовими складовими якої є сметана, майонез і гірчиця. Іноді додають оцет, сік лимона, соєвий соус. Крім основних інгредієнтів господині додають в салат яблуко, корінь селери, ананаси і апельсини. Салат виходить яскравим на вигляд і смак і дуже вітамінним за складом.

Кількість порцій 4
Час приготування 15 хв

  1. 1. Капуста — 400 г.
  2. 2. Морква — 300 г.
  3. 3. Ананас консервований — 200 г.
  4. 4. Майонез — 2 ст. л.
  5. 5. Сметана — 2 ст. л.
  6. 6. Гірчиця — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Капусту і моркву промити під холодною водою, очистити, нашаткувати.

  2. Ананаси витягнути з банки, рідину злити, нарізати невеликими шматочками.

  3. Змішати в якості соусу сметану і майонез, додати за смаком гірчицю. Перемішати.

  4. Змішати в салатниці моркву з капустою, додати ананаси, заправити соусом і перемішати.