0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › французька › духовка › французька › випічка › Стразбурзький пиріг зі сливами
Стразбурзький пиріг зі сливами

Стразбурзький пиріг зі сливами

Якщо вас цікавлять особливості французької кухні, то наш рецепт повинен сподобатись вам, адже його основа родом з цієї країни. Що, як не пиріг може краще смакувати з гарячими напоями, крім того, його особливість в тому, що головний інгрідієнт дусерту - сливи. Цей дивовижний фрукт зачарує вас своїм витонченим смаком та приємним ніжним ароматом. Плюс до всього, поєднання слив та сиру надасть страві поживної цінності та надзвичайної корисності, яка позитивно відобразиться на функціонуванні вашого організму. А естетичним доповненням нашого десерту буде кориця, яка наповнить вас новими враженнями і, в результаті, ви готуватимете стразбурзький пиріг знову і знову.

Кількість порцій 8
Час приготування 90 хв

  1. 1. Борошно пшеничне — 200 г.
  2. 2. Яйця — 3 шт.
  3. 3. Цукор — 160 г.
  4. 4. Масло вершкове — 125 г.
  5. 5. Сливи — 700 г.
  6. 6. Сир (15%) — 250 г.
  7. 7. Крохмаль кукурудзяний (картопляний) — 50 г.
  8. 8. Сметана — 200 мл.
  9. 9. Кориця мелена — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Перемішати борошно з цукром, посікти в мисці з кубиками вершкового масла, додати яйце. Швидко замісити тісто, скачати в кулю і, загорнувши в плівку, покласти в холодильник мінімум на 30 хвилин.

  2. Форму змастити маслом і посипати борошном. Розподілити тісто рівним тонким шаром, зробити бортики.

  3. У блендері збити сир, сметану, цукор, жовтки 2-х яєць, крохмаль. Окремо збити в міцну піну 2 білки і змішати їх з начинкою.

  4. Сливи помити, зробити невеликі надрізи, видалити кісточки. У надрізи насипати по пів чайної ложки суміші цукру з корицею. Викласти сливи на тісто розрізом вгору. Акуратно викласти на сливи начинку. Випікати в духовці протягом 50-60 хвилин при температурі 180-200°C градусів.