0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › європейська › овочі › осінь › Овочеве рагу з грибами
Овочеве рагу з грибами

Овочеве рагу з грибами

Овочеве рагу з грибами - дуже оригінальна і актуальна страва. Вона порадує вас своїм ніжним смаком. До того ж вона низькокалорійна і не містить м'яса. А значить вона добре підійде для вегетаріанців, людей, які бажають скинути зайву вагу або ж просто стане відмінною альтернативою в піст. Адже погодьтеся, що в піст, особливо в перші дні, дуже легко придумувати різні страви. Але потім фантазія трошки вичерпується. Але ця страва не набридне вам ні в піст, ні в звичайний день. Крім того, страва дуже поживна і корисна. Її можна подавати, як основну страву, а для тих, хто не дотримується ні дієти, ні посту її можна подавати, як гарнір до м'яса. Страва виходить смачною. Її ніжний овочевий смак дуже добре підкреслює біле вино.

Кількість порцій 8
Час приготування 50 хв

  1. 1. Цвітна капуста — 1 качан
  2. 2. Морква — 2 шт.
  3. 3. Цибуля — 2 шт.
  4. 4. Помідори — 2 шт.
  5. 5. Часник — 2 зубчика
  6. 6. Печериці — 300 г.
  7. 7. Сушена паприка — 2 ст. л.
  8. 8. Орегано — 0,5 ч. л.
  9. 9. Базилік — 0,5 ч. л.
  10. 10. Чебрець — 0,5 ч. л.
  11. 11. Мелений духмяний перець — 0,5 ч. л.
  12. 12. Біле сухе вино — 150 мл.
  13. 13. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Качан цвітної капусти розділити на невеликі суцвіття. Цибулю, помідори та моркву порізати невеликими шматочками.

  2. Печериці порізати на половинки. Зубчики часнику дрібно порізати і змішати з овочами. Поставити на вогонь на 10 хвилин.

  3. Через 10 хвилин влити в овочі вино, додати спеції, посолити за смаком, накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні 30 хвилин.