Гарбузовий сік із м'якоттю
Сік із гарбуза - це друг імунітету. Організм особливо потребує вітамінів, які містяться в цьому помаранчевому овочі - калій, фосфор, клітковина, пектин і багато інших корисних речовин, якими його нагородила природа. Гарбузовий сік не поступається свіжому овочу, ні за корисними властивостями, ні за смаковими. Особливо виручає "помаранчевий коктейль" в зимовий період, коли людський організм особливо потребує "допінга" у вигляді вітамінів. Усього лише 300 г. соку задовольнить організм необхідними вітамінами. Унікальний овоч із унікальними можливостями. Якщо при отриманні соку вам, щось не буде вистачати (смакових відчуттів), то можна додати до нього морквяний або лимонний сік (декілька крапель). Помаранчевий настрій і джерело здоров'я вам забезпечено!
- 1. Гарбуз — 2 кг.
- 2. Цукор — 200 г.
- 3. Лимонна кислота — 3 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Спершу гарбуз слід очистити від шкірки і насіння, потім помити. Натерти на великій терці, або як варіант нарізати дрібними (довільними) скибочками. Викласти в каструлю і залити водою, покриваючи повністю овоч.
Коли гарбуз розм'якшиться, його треба протерти через сито або подрібнити за допомогою блендера. Розігріти суміш до температури 80ºС. Як тільки гарбузовий сік буде готовий додати до нього цукор, лимонну кислоту і знову помістити на вогонь. Довести до кипіння і розлити в підготовлені банки.
