Креветки-гриль з часником і чилі
Якщо ви вирішили приготувати щось легке і ненав'язливе до вечері, наприклад, тоді вам варто звернути увагу на рецепт креветок-гриль. Адже морепродукти - це кращий варіант для вечері, якщо ви намагаєтеся їсти правильно і не набивати шлунок на ніч. Хоча ця страва буде доречною і на невеликій вечірці. Справа в тому, що креветки є зразком здорової їжі, адже в них дуже багато різних корисних речовин. Це фосфор, натрій, кальцій і йод. Хоча цей ряд можна продовжувати і продовжувати. Креветки не містять жирів, зате багато протеїну і жирних кислот. Якщо приправити їх часником і гострим перцем, ви отримаєте дуже смачну страву.
- 1. Креветки — 1 кг.
- 2. Перець чилі — 2 шт.
- 3. Вершкове масло — 80 г.
- 4. Часник — 4 зубчики
- 5. Оливкова олія — 2 ст. л.
- 6. Лимон — 1 шт.
- 7. Сіль — за смаком
- 8. Чорний мелений перець — за смаком
- 9. Листя салату — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
- NOVUS Рівне Гагаріна, 26
- NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- Auchan Київ Лугова 12
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- Біотус Київ
- Таврія В Одеса
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- METRO Чернівці
- Ultramarket Подол Київ
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Кривий Ріг
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
- Таврія В Харків
- Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
- Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
- Auchan Почайна
- Космос Одеса Академічна 28
- Auchan, Велика Кільцева 4
- Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
- Auchan Київ Біличі
- Таврія В Івано-Франківськ
- ЕкоМаркет Радунська
- MEGAMARKET Подол Київ
- ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
- Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Сурикова
- За Раз Сурікова
- AlcoHub Сурікова
- Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
- MEGAMARKET Сурикова
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- Master Zoo Київ
- Auchan Чернівці Хотинська, 43
- Auchan Житомир Київська, 77
- Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
- Auchan Київ Антоновича 176
- Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
- WineTime Київ Бажана 1е
- Winetime Івано-Франківськ
- WineTime Львів
- WineTime Дніпро
- Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
- Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
- METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Часник очистити від лушпиння та дрібно нарізати.
Перець чилі промити і також дрібно нарізати.
У великій сковороді нагріти оливкову олію і вершкове масло на середньому вогні.
Додати в сковороду часник і перець чилі і обсмажити протягом 1 хвилини.
Креветки очистити і додати на сковороду. Зверху поперчити і посолити за смаком, і готувати, помішуючи, протягом 5 хвилин.
З лимона на дрібній тертці зняти цедру, не зачіпаючи білу частину.
Потім лимон розрізати навпіл і видавити з обох половинок лимонний сік.
Готові креветки зняти з вогню, залити їх сумішшю з цедри лимона і лимонного соку і ретельно перемішати.
Подавати креветки найкраще з листям салату.