Яблука в суфле з манної крупи
Скільки історій навколо цього фрукта, але головною, і відомою усім, залишається про Адама і Єву. Так, ви напевно відразу здогадалися про який чудо-фрукт йде мова - яблуко. Спокуса до цього плоду, призводить тільки до народження нових божественно смачних блюд. Овіяний історіями цей продукт привертає ще більше уваги. Як ми знаємо, яблуко можна не лише вживати в сирому вигляді, але і досить часто воно зустрічається в парі з різними продуктами, наприклад з м'ясними, і навіть з морепродуктами. Але найбільше, все-таки, з нього готується солодких страв. І рецепт "суфле з яблук і манної крупи" тому підтвердження. Головне в цьому рецепті приділити особливу увагу приготуванню манної каші, вона повинна вийти ідеальною, без грудочок, і тоді вийде відмінний десерт.
- 1. Яблука — 4 шт.
- 2. Сахар — 60 г.
- 3. Масло вершкове — 50 г.
- 4. Яйце — 3 шт.
- 5. Крупа манна — 70 г.
- 6. Молоко — 2 ст.
- 7. Цукор ванільний — 10 г.
- 8. Родзинки — 50 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Чисті яблука (цілі) обваляти в розтопленому вершковому маслі і посипати їх цукровим піском.
Розігріти духовку до 180ºС і випікати яблука у формі, хвилин 30. Потім, коли яблука стануть м'якими, порізати на часточки, помістити в іншу форму. Сюди влити сік і масло, яке залишилось, при випічці яблук.
Для каші: в каструлю влити молоко, насипати цукор, ваніль і все перемішати. Поступово, додати манну крупу (дуже тонкою цівкою), постійно помішуючи. Варити 3 хвилини і відставити.
У манну кашу додати чисті родзинки, жовтки і все перемішати. Білки збити до утворення піни і невеликими порціями влити в кашу. Гарненько все перемішати.
Манне суфле залити у форму з яблуками і випікати 30 хвилин при температурі 190ºС, до золотистого кольору.
