Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти європейська легкий вечеря › Салат з зеленої квасолі з маслинами
Салат з зеленої квасолі з маслинами

Салат з зеленої квасолі з маслинами

Ситний, корисний і смачний. Такий салат можна брати з собою на роботу в офіс як обід, він може бути відмінною закускою на пікніку на природі, або навіть стати вечерею для всієї родини. Такий салат швидко і легко готується. Але разом з цим його не соромно поставити на святковий стіл. Особливістю квасолі є те, що вона не вбирає в себе шкідливі речовини, а значить вона насичена тільки корисними вітамінами: вітамін С, провітамін А, вітамін Е, мінерали та клітковину. Складно перелічити всі корисні властивості квасолі - набір стількох вітамінів в одному продукті говорить сам за себе.

Кількість порцій 2
Час приготування 15 хв

  1. 1. Квасоля зелена — 400 г
  2. 2. Помідори чері — 200 г
  3. 3. Яйця — 2 шт.
  4. 4. Маслини — 100 г
  5. 5. Оливкова олія — 14 мл
  6. 6. Лимон — 20 г
  7. 7. Сіль — за смаком
  8. 8. Перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. У каструлю з киплячою підсоленою водою покласти зелену квасолю і варити до м'якого стану близько 3 хвилин. Потім злити воду і промити під дуже холодною водою, тоді колір квасолі залишиться таким же яскравим і зеленим.

  2. Яйця зварити в круту, охолодити, нарізати на часточки.

  3. Помідори помити і розрізати на половинки.

  4. Маслини розрізати на половинки.

  5. Додати сіль, перець, олію, сік лимона.

  6. Салат готовий. Смачного!