Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти європейська на кожен день обід › Сирковий крем з абрикосами
Сирковий крем з абрикосами

Сирковий крем з абрикосами

Пропонуємо побалувати себе неймовірно смачним десертом, який гармонійно поєднує в собі приємну фруктову солодкість і користь молочних продуктів – ніжний сирний крем з абрикосами. Ароматний, вишуканий, солодкий, він не залишиться без уваги ні домочадців, ні гостей. Десерт подається холодним, а тому чудово освіжить Вас в літню спеку і стане прекрасним аналогом дорогих магазинних солодощів. Абрикоси можете замінити будь-якими фруктами або ягодами на Ваш смак. Найкраще підійдуть персики, сливи, малина і полуниця. Сирно-фруктовий крем прекрасний і в якості поживного сніданку. Залишки десерту можна використовувати для начинки та прикраси тортів, пирогів, кексів та іншої домашньої випічки.

Кількість порцій 2
Час приготування 25 хв

  1. 1. Абрикоси — 8 шт.
  2. 2. Сир кисломолочний (нежирний) — 300 г
  3. 3. Цукор ванільний — 10 г
  4. 4. Цукрова пудра — 150 г
  5. 5. Яйце — 1 шт.
  6. 6. Вода — 50 мл
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. У каструлю помістіть абрикоси, додайте 2 ст. ложки води, 50 г цукрової пудри і ванільний цукор. Поставте на слабкий вогонь і проваріть абрикоси протягом 10 хвилин. Після відставте їх, що б вони охололи.

  2. Змішайте протертий сир, 100 г цукрової пудри, яєчний жовток. Збийте блендером до кремоподібного стану.

  3. Обережно витягніть з абрикосів кісточки.

  4. Покладіть в креманки шарами: шар абрикосів, потім шар сирної маси, знову абрикоси і так по черзі.

  5. Помістіть десерт в холодильник на годину.