Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти європейська середній перші страви зима › Суп із селери і картоплі
Суп із селери і картоплі

Суп із селери і картоплі

Чи не для кого не секрет, що перші страви - це дуже важливий момент в нашому раціоні. Обов'язково їсти кожен день рідке і для дорослих, і тим більше для дітей. А щоб хоч якось урізноманітнити свій раціон і тут, пропонуємо вам приготувати суп, який буде не просто смачний, але і дуже корисний. А головне, що калорій в ньому дуже і дуже мало. Так що здорова їжа - це цілком доступно і реально. Не забуваємо, що в кожному інгредієнті, який потрібно додати в суп, вже дуже багато вітамінів і мінералів. А якщо зібрати їх усіх в одній страві, то вийде щось незабутнє. А ще, слід зазначити, що селера крім джерела вітамінів - ще й сильний природний афродизіак. Візьміть собі на замітку.

Кількість порцій 6
Час приготування 45 хв

  1. 1. Корінь селери — 200 г.
  2. 2. Картопля — 200 г.
  3. 3. Морква — 200 г.
  4. 4. Капуста — 100 г.
  5. 5. Петрушка — 1 пучок
  6. 6. Запашний перець — 3 горошини
  7. 7. Сіль — за смаком
  8. 8. Перець чорний мелений — за смаком
  9. 9. Вода — 1 л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Селеру і картоплю почистити і нарізати кубиками.

  2. Моркву почистити, нарізати невеликими шматочками.

  3. Капусту нашинкувати.

  4. Петрушку дрібно порізати.

  5. У каструлю налити 1 л. води. Довести до кипіння.

  6. В окріп покласти селеру, картоплю, капусту, моркву, а також запашний перець. Варити на маленькому вогні протягом 30 хвилин, до м'якості всіх овочів.

  7. Додати петрушку, посолити, поперчити. Варити 1-2 хвилини.