0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › європейська › середній › фрукти › літо › Абрикосове морозиво
Абрикосове морозиво

Абрикосове морозиво

Скажіть, чи може не радувати вас смачненький стаканчик морозива, а якщо його приготувала рідна вам людина, його цінність зростає, як мінімум удвічі. Приготування таких ласощів забезпечить не лише океан задоволення вам, а й вашим близьким, які будуть ласувати ним залюбки. Всім відомо, що морозиво приготоване в домашніх умовах є набагато кориснішим, адже ви можете поєднувати різні компоненти. Використання в нашому десерті цього дивовижного сонячного фрукта не випадкове, адже десерти з його участю виходять надзвичайно соковитими та смачними. Абрикос протягом тисячоліть використовують у різних кухнях світу, звичайно ж, не лише за його смакові властивості, а й за корисність. Тому, готуючи таку страву, не майте сумніву про її позитивний вплив на ваше здоровя.

Кількість порцій 10
Час приготування 40 хв

  1. 1. Абрикоси — 500 г
  2. 2. Курага — 100 г
  3. 3. Цукор — 100 г
  4. 4. Лимон — 50 г
  5. 5. Вода — 100 мл
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Абрикоси помити й викласти у форму для запікання, не виймаючи кісточок. Помістити форму в духовку і запікати до м'якості.

  2. Поки абрикоси запікаються, порізати на шматочки курагу і, додавши до неї цукор і воду, поставити кип'ятити на слабкий вогонь, постійно помішуючи. Як тільки цукор весь розтане, вогонь вимкнути, залишити настоятися і дати стати м'якою масою.

  3. Тепер вийняти абрикоси з духовки, дати трохи охолонути і видалити кісточки.

  4. Коли і курага, і абрикоси охололи, потрібно подрібнити їх блендером до стану однорідної маси.

  5. Готове абрикосове пюре пропустити через сито, щоб не потрапило в морозиво волокон і абрикосових шкурок.

  6. З половини лимона вичавити сік і додати до пюре. Все добре перемішати.

  7. Викласти абрикосове пюре в пластмасову коробку і помістити в холодильник хвилин на 30. Потім прибрати контейнер в морозильну камеру.

  8. Щоб морозиво вийшло однорідним і повітряним, потрібно декілька разів через 30-40 хвилин виймати його і перемішувати міксером, бо маса не застигає рівномірно.

  9. Перед вживанням викласти в креманки, прикрасити абрикосами, цедрою лимона тощо.