Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти російська травневі свята борошно весна › Сметанні млинці з медом
Сметанні млинці з медом

Сметанні млинці з медом

Побалуйте себе дивовижно смачною стравою – домашніми сметанними млинцями з медом. Особливість цього рецепту в додаванні сметани і соди. Саме завдяки цим інгредієнтам млинці виходять такими пишними, пористими і повітряними. А обсмажування у вершковому маслі робить їх апетитно рум'яними і соковитими. Використання ванілі надає млинцям нотку солодкості і пряного аромату. Полийте зверху готові млинці медом, і приготовлена страва стане не тільки смачною, але і корисною, адже всім відомі цілющі властивості натурального меду. Рекомендується подавати до столу гарячими.

Кількість порцій 4
Час приготування 30 хв

  1. 1. Борошно пшеничне — 7 ст. л.
  2. 2. Цукор — 1 ст. л.
  3. 3. Сода — 1 ч. л.
  4. 4. Сіль — 0,5 ч. л.
  5. 5. Сметана — 200 мл.
  6. 6. Ваніль — 0,5 ч. л.
  7. 7. Яйце куряче — 2 шт.
  8. 8. Масло вершкове — за смаком
  9. 9. Мед — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Змішати борошно, сіль, цукор і соду. Додати сметану, обережно перемішати. Окремо змішати ваніль із збитими яйцями, після чого додати яєчну суміш до борошняної. Перемішати, не збиваючи.

  2. Розігріти сковороду, додати 1 ст. л. вершкового масла, вилити 50 мл. тіста, обсмажувати протягом 2 хвилини до золотистого кольору. Після, перевернути на іншу сторону, смажити ще 1 хвилину, так повторити з усією масою тіста.

  3. При подачі викласти млинці на тарілку, зверху покласти шматочок вершкового масла, полити медом, при бажанні додати ванільне морозиво.