0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › плита › французька › сімейне свято › яйця › Яйця по-бенедиктинськи
Яйця по-бенедиктинськи

Яйця по-бенедиктинськи

Навіть звичайний сніданок з банальних продуктів можна піднести так, що ваші рідні будуть у захваті. Для цього потрібно трохи фантазії, бажання і ... лимонний соус. Сніданок з яєць, бекону і тосту - це не просто щільний сніданок. Якщо його акуратно подати до столу, добре прикрасити, то страва вийде дуже естетичною і навіть досить вигадливою. Ми вам допоможемо зробити ваш сніданок дуже цікавим. Яйця по-бенедиктинськи можна приготувати, наприклад, для коханої людини. Вона буде приємно здивована вашою винахідливістю зробити зі звичайного сніданку маленьке свято. Крім того, такий сніданок додасть вам сили, якої часом не вистачає по буднях.

Кількість порцій 2
Час приготування 60 хв

  1. 1. Яйця — 6 шт.
  2. 2. Бекон — 4 шт.
  3. 3. Хліб білий — 2 шт.
  4. 4. Оцет винний — 1 ч. л.
  5. 5. Сік лимонний — 1 ч. л.
  6. 6. Вершкове масло — 100 г.
  7. 7. Перець — за смаком
  8. 8. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Для соусу потрібно лимонний сік і оцет довести до кипіння і охолодити. Взяти 2 яйця і відокремити жовтки від білків. До жовтків додати сіль, перець і добре збити. Поступово додати охолоджений лимонний сік із оцтом. Також додати розтоплене вершкове масло. Добре перемішати.

  2. Тости та бекон обсмажити. Довести до кипіння підсолену воду, додати трохи оцту. Круговими рухами, за допомогою ложки, утворити воронку у воді і випустити яйця. Яйця варити протягом двох хвилин, за допомогою шумівки позбутися від рідини.

  3. На тарілку покласти тост, на нього - бекон, зверху - два яйця. Полити все соусом!