0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › плита › європейська › зима › Голубці з грибами
Голубці з грибами

Голубці з грибами

М'ясо з рисом - традиційна начинка голубців, але якщо готувати пісні голубці, то можна використовувати будь-які овочі, гриби, а також їх поєднання. Можна змішувати грибну начинку з рисом, гречкою або морквою, готувати їх в духовці або тушкувати в казані. Рецепт приготування голубців з грибами дуже простий і мало відрізняється від приготування звичайних голубців, але смак у цієї страви зовсім інший, не менш чудовий. Голубці виходять легкими і в той же час ситними, тому страва сподобається не тільки тим, хто дотримується посту або дотримується дієтичного харчування. Подавати голубці з грибами найкраще зі сметаною.

Кількість порцій 12
Час приготування 60 хв

  1. 1. Капуста — 1 головка
  2. 2. Гриби сухі — 200 г.
  3. 3. Цибуля — 1 шт.
  4. 4. Рис — 1 кг.
  5. 5. Соняшникова олія — 3 ст. л.
  6. 6. Томатна паста — 1 ст. л.
  7. 7. Паприка — 1 ч. л.
  8. 8. Сіль — 1 ч. л.
  9. 9. Перець чорний мелений — 1 ч. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Рис промити, гриби замочити в теплій воді.

  2. Гриби віджати і пропустити через м'ясорубку.

  3. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії до золотистого кольору. Додати пасту і ще хвилину смажити. Додати чайну ложку паприки, перемішати і зняти з вогню.

  4. Змішати рис, гриби і цибулю. Додати спеції.

  5. У капустяний лист завернути начинку. Викласти в каструлю, залити водою з невеликою кількістю соняшникової олії. Варити 40 хвилин.