Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти плита травневі свята закуски креветки › Креветки-гриль з часником і чилі
Креветки-гриль з часником і чилі

Креветки-гриль з часником і чилі

Якщо ви вирішили приготувати щось легке і ненав'язливе до вечері, наприклад, тоді вам варто звернути увагу на рецепт креветок-гриль. Адже морепродукти - це кращий варіант для вечері, якщо ви намагаєтеся їсти правильно і не набивати шлунок на ніч. Хоча ця страва буде доречною і на невеликій вечірці. Справа в тому, що креветки є зразком здорової їжі, адже в них дуже багато різних корисних речовин. Це фосфор, натрій, кальцій і йод. Хоча цей ряд можна продовжувати і продовжувати. Креветки не містять жирів, зате багато протеїну і жирних кислот. Якщо приправити їх часником і гострим перцем, ви отримаєте дуже смачну страву.

Кількість порцій 4
Час приготування 15 хв

  1. 1. Креветки — 1 кг.
  2. 2. Перець чилі — 2 шт.
  3. 3. Вершкове масло — 80 г.
  4. 4. Часник — 4 зубчики
  5. 5. Оливкова олія — 2 ст. л.
  6. 6. Лимон — 1 шт.
  7. 7. Сіль — за смаком
  8. 8. Чорний мелений перець — за смаком
  9. 9. Листя салату — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Часник очистити від лушпиння та дрібно нарізати.

  2. Перець чилі промити і також дрібно нарізати.

  3. У великій сковороді нагріти оливкову олію і вершкове масло на середньому вогні.

  4. Додати в сковороду часник і перець чилі і обсмажити протягом 1 хвилини.

  5. Креветки очистити і додати на сковороду. Зверху поперчити і посолити за смаком, і готувати, помішуючи, протягом 5 хвилин.

  6. З лимона на дрібній тертці зняти цедру, не зачіпаючи білу частину.

  7. Потім лимон розрізати навпіл і видавити з обох половинок лимонний сік.

  8. Готові креветки зняти з вогню, залити їх сумішшю з цедри лимона і лимонного соку і ретельно перемішати.

  9. Подавати креветки найкраще з листям салату.