0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › плита › українська › закуски › обід › Кабачки з помідорами і часником
Кабачки з помідорами і часником

Кабачки з помідорами і часником

Відмінний літній рецепт, який підійде для сімейної вечері не тільки в теплу пору року. Це чудовий букет смакових і корисних речовин. Такий мікс овочів приємно порадує вас не тільки завдяки своєму смаку, а й своєю низькокалорійністю. І правда, в кабачках та помідорах ви багато жирів не знайдете, так що таку страву можна сміливо готувати на вечерю. Часник і цибуля додадуть страві особливий аромат, соковитість. Петрушка додасть закінченість страві. Не кажучи вже про головні інгредієнти: кабачки та помідори. Швидка і легка страва порадує вас, особливо якщо подавати її з гарніром. А якщо полити її сметаною - вийде незабутній смак.

Кількість порцій 8
Час приготування 30 хв

  1. 1. Кабачки — 2 кг.
  2. 2. Помідори — 500 г.
  3. 3. Сметана — 250 г.
  4. 4. Цибуля — 50 г.
  5. 5. Часник — 20 г.
  6. 6. Петрушка — 50 г.
  7. 7. Олія оливкова — 50 мл.
  8. 8. Масло рослинне — 50 мл.
  9. 9. Перець — за смаком
  10. 10. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Кабачки очистити від насіння та нутрощів. Потім нарізати великими шматками, шириною приблизно три – чотири сантиметра. Нарізати помідори на половину меншим розміром, чим кабачки та насікти цибулю.

  2. Обсмажити на рослинному та оливковому маслі подрібнену цибулю до м’якості. Додати кабачки та обсмажувати до моменту, поки вони не пустять сік. Зменшити вогонь та додати помідори до отриманої суміші. Потім посолити та повільно перемішувати.

  3. Тим часом дрібно нарізати петрушку та очистити часник. Приправити меленим перцем, перемішати та зняти з вогню, після додавання петрушки та часнику. Подавати з холодною сметаною.