Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти плита легкий вечеря дієтичні страви › Салат з курки з м'ятою
Салат з курки з м'ятою

Салат з курки з м'ятою

У салатах поєднання курки і м'яти зустрічається досить не часто. А даремно, адже таке поєднання надає салату цікавий, незвичайний смак. М'яту в даному випадку краще нарізати не занадто дрібно (кожен листочок порвати на кілька шматочків) і обшпарити перед додаванням в салат окропом. Заправка з меду, гірчиці та оливкової олії, яка входить в салат, прекрасно підходить до курки. Що стосується курки, то її можна додавати не тільки відварну, а й підсмажену або запечену. Особливо смачно буде, якщо куряче філе попередньо замаринувати в заправці, а потім обсмажити. Тоді вийде на курці смачна скоринка. У такому випадку салат можна заправити просто невеликою кількістю оливкової олії.

Кількість порцій 4
Час приготування 20 хв

  1. 1. Авокадо — 1 шт.
  2. 2. Філе куряче — 450 г.
  3. 3. М'ята — 50 г.
  4. 4. Гірчиця діжонська — 10 г.
  5. 5. Мед — 10 г.
  6. 6. Олія оливкова — 20 мл.
  7. 7. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Авокадо помити, очистити, видалити кісточку і нарізати м'якоть кубиками. М'яту помити, просушити і подрібнити.

  2. Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати кубиками або скибочками.

  3. З'єднати гірчицю з оливковою олією і медом. Всі інгредієнти з'єднати. Додати заправку і перемішати салат.