Кіш-лорен з беконом і спаржею
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Спаржа зелена 250г
8 стебел
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
5 шт.
Олія соняшникова салатна 500мл
1 ст. л.
Вершки Наші Вершки ультрапастеризовані 15% 125г
250 мл.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
150 мл.
Сир Пирятин Сметанковий твердий 50%
150 г.
Мускатний горіх мелений Pripravka 15г
1 щіпка
Борошно 7 1кг
150 г.
Сіль Єгипет
за смаком
Сметана ХМЗ 20%
2 ст. л.
Масло вершкове домашнє
100 г.
Бекон охолоджений
150 г.
Етапи приготування
01
Борошно просіяти. Додати сіль, 2 яйця, сметану і нарізане кубиками масло. Вимісити тісто, скачати в кулю, загорнути в плівку, покласти в холодильник на 30 хвилин.
02
Спаржу очистити від шкірки, варити в киплячій підсоленій воді 4 хвилини. Відрізати головки. Стебла нарізати невеликими шматочками.
03
Сир натерти. Збити 3 яйця з вершками і молоком. Додати в суміш подрібнену спаржу, половину сиру і мускатний горіх. Ще раз збити.
04
Розігріти духовку до 180°C. Деко змастити соняшниковою олією. Тісто розкачати, укласти у форму для випічки так, щоб були закриті дно і бортики. Влити молочно-сирну суміш. Зверху розкласти головки спаржі та дрібно порізаний бекон. Посипати сиром і випікати 40 хвилин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)