Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти плита європейська салати дієтичні страви › Пікантний морквяний салат
Пікантний морквяний салат

Пікантний морквяний салат

Коли вдома не виявилося свіжих овочів, а який-небудь легкий салатик все ж хочеться приготувати, Вас виручить морква. На перший погляд найпростіший, практично однокомпонентний салат дивовижно перетворився за рахунок грамотного додавання ароматної прянощі кмину, що збуджує апетит, кисленького оцту і гострого часничку. Смак новоствореного морквяного салату дійсно пікантний і яскравий, а цей насичений аромат – не передати словами. Слинки вже потекли? А найголовніше – така страва не тільки смачна, але і корисна, соковита, свіжа. Салат відмінно підійде в якості закуски до відварної картоплі, м'ясної або рибної страви. Зберігатися він може близько двох діб в холодильнику.

Кількість порцій 2
Час приготування 15 хв

  1. 1. Морква — 450 г.
  2. 2. Оцет — 20 мл.
  3. 3. Сіль — за смаком
  4. 4. Кмин — 10 г.
  5. 5. Цибуля ріпчаста — 80 г.
  6. 6. Олія рослинна — 20 мл.
  7. 7. Часник — 20 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Цибулю очистити від лушпиння і подрібнити. На сухій сковороді обсмажити кмин. Потім додати олію і цибулю. Обсмажити її до золотистого кольору.

  2. Моркву помити, очистити, натерти на крупній тертці. Окремо обсмажити на олії моркву. Часник очистити від лушпиння і подрібнити.

  3. Всі інгредієнти з'єднати. Додати оцет і перемішати салат.