0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › плита › сімейне свято › осінь › Котлети в картоплі під сирною шапкою
Котлети в картоплі під сирною шапкою

Котлети в картоплі під сирною шапкою

Котлети в картоплі під сирною шапкою - відмінна можливість порадувати близьких прекрасним делікатесом. По-перше, це дуже смачно, по-друге - просто і швидко, а по-третє - досить корисно, тому що страви в духовці піддаються не жарінню, а тушкуванню. Дане блюдо за смаком нагадує звичайний картопляний гарнір пюре з котлетами. Але в цьому рецепті ці два інгредієнти з'єднуються разом і зверху покриваються сирної «шапочкою». Це дуже зручно і приголомшливо смачно. Для більш дієтичного варіанту можна замінити картоплю на моркву і використовувати більше сиру, ніж майонезу. Котлети в картоплі під сирною шапкою можна приготувати як на святковий стіл, так і на звичайний обід або вечерю.

Кількість порцій 4
Час приготування 60 хв

  1. 1. Фарш м'ясний — 300 г.
  2. 2. Цибуля ріпчаста — 0,5 шт.
  3. 3. Олія рослинна — 2 ст. л.
  4. 4. Картопля — 4 шт.
  5. 5. Майонез — 2 ст. л.
  6. 6. Хліб білий — 50 г.
  7. 7. Сухарі панірувальні — 3 ст. л.
  8. 8. Сир твердий — 60 г.
  9. 9. Сіль — за смаком
  10. 10. Перець чорний мелений — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Скачати з фаршу котлети, обваляти кожну в борошні і сухарях, після чого обсмажити в олії на сковороді.

  2. Відварити очищену картоплю в підсоленій воді. Воду злити, картоплю розім'яти до стану пюре. Сформувати з картопляної маси кульки, кількість яких має бути рівною кількості котлет.

  3. На долоні розкласти картопляну кульку, на неї покласти котлету, загорнути котлету в картопляне пюре.

  4. Натерти сир, додати до сиру майонез, перемішати. На кожну кульку викласти суміш майонезу і сиру, покласти котлети на деко, застелене харчовим папером і змащене олією.

  5. Духовку необхідно попередньо розігріти до температури 180ºС, випікати 15-20 хвилин, до золотистої скоринки.