Варення з груш
Варення з цього по-справжнього літнього плоду не залишить Вас в спокої на протязі всього осінно-літнього періоду. Як це приємно насолоджуватись духмяним запахом та ніжним смаком груші,коли літо вже далеко за горами. Тому, якщо Ви хочите отримати шматочок райської насолоди, то цей рецепт саме для Вас. Кожного разу куштуючи варення з груш, Ви відчуватимете солодкий присмак цукрових, ніби мармеладних кусочків теплоти, яка просто тане у роті. А в поєднанні з терпким чорним чаєм та свіженькою скибочкою білого хлібця, десерт спокусить не лише Вас, а й Ваших друзів. Навіть якщо Ви слідкуєте за своєю фігурою, не хвилюйтесь, калорійність цих фруктів невелика, але ж коли ти на дієті хочеться завжди попоїсти, і тут не потрібно бити на сполох, груші є відмінним джерелом сил і енергії, тому скуштувавши десерти, використовуйте свій потенціал на повну. Малокалорійність, швидкість перетравлення організмом і водночас легкість, виводять цю страву на перші місця серед усіх десертів.
- 1. Груші — 1кг
- 2. Цукор — 1кг
- 3. Вода — 1-1.5стакана
- 4. Лимонна кислота — 3г
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Очистити груші від шкірки, розрізати (видаливши серцевину) на часточки, проварити 10-15 хвилин у киплячій воді, остудити в холодній воді. Воду, що залишилася після бланшування, можна використовувати для приготування сиропу.
Цукровим сиропом залити часточки груш і залишити на 3-4 години. Потім нагріти до кипіння на слабкому вогні, прокип'ятити 5-7 хвилин, витримати 6-8 годин і знову варити кілька хвилин.
Всього зробити 3-4 варіння. В кінці приготування варення з груш додати лимонну кислоту: 3 г. (на кінчику ножа) на 1 кг. варення.
