![Кекс із шампанським та обліпихою](https://img2.zakaz.ua/upload.version_1.0.7b8b180132cf1e3577f90e51c84ad4a6.350x350.jpeg)
Кекс із шампанським та обліпихою
Найкраща випічка завжди домашня. Тому що вона приготована спеціально, щоб радувати вас і ваших рідних, піднімати їм настрій і дарувати радість. Тому все частіше жінки скуповують кулінарні журнали, нишпорять в інтернеті в пошуку чогось новенького і смачненького. Саме тому ми вам і пропонуємо рецепт смачного кексу з незвичайними наповнювачами - з обліпихою. Цей цікавий смак ягід не тільки подарує вам загадковий смак пирога, але і коли ви дізнаєтеся про корисні властивості обліпихи, ви відразу ж захочете спробувати зробити випічку. Адже в цих ягодах так багато вітамінів, що й не перелічиш всі. До того ж дуже корисні ягоди обліпихи для нервової системи. Так що пиріг у вас вийде не тільки смачний, але і цілющий.
- 1. Борошно — 130 г.
- 2. Цукор — 170 г.
- 3. Розпушувач тіста — 1 ч. л.
- 4. Сіль — за смаком
- 5. Шампанське — 100 мл.
- 6. Вершкове масло — 45 г.
- 7. Яйця (білки) — 4 шт.
- 8. Лимон (цедра) — 1 шт.
- 9. Заморожена обліпиха — 200 г.
- 10. Цукрова пудра — 100 г.
- 11. Сік лимона — 1 ст. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
У глибоку миску просіяти борошно з сіллю і розпушувачем. Збити 2 яєчних білка з цукром і дрібкою солі.
В окремій мисці вінчиком розтерти 2 яєчних жовтки з вершковим маслом. Додати шампанське і цедру лимона.
Акуратно домісити збиті білки. У самому кінці додати заморожені ягоди обліпихи.
Розподілити тісто по двох формочках, ретельно змазаним вершковим маслом, присипати борошном.
Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 50 хвилин при температурі 175°C. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.
Дати готовому кексу охолонути 15-20 хвилин.
Змішати цукрову пудру з лимонним соком. Полити готовою глазур'ю остиглий кекс.