Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти блендер європейська десерти літо › Чорничне морозиво зі сметани
Чорничне морозиво зі сметани

Чорничне морозиво зі сметани

Вашій увазі смачне і корисне чорничне морозиво зі сметани. Цей легкий і освіжаючий десерт з яскраво вираженим чорничним смаком, мабуть, краще частування в виснажливу літню спеку. Погодьтеся, домашнє морозиво – прекрасна альтернатива покупним шкідливим солодощам із сумнівним складом. Що стосується складу нашого морозива, то тут все зрозуміло. Точніше корисно: сметана, вершки, дорогоцінні ягідки чорниці, лимонний сік і цедра. Чорницю можете використовувати як свіжу, так і заморожену. А кількість цукру безпосередньо залежить від солодощі ягоди. При бажанні чорницю можна замінити на чорну смородину. Це саме ті ягоди, які дають і божественний аромат, і яскравий колір. Насолоджуйтесь і охолоджуйтесь.

Кількість порцій 3
Час приготування 20 хв

  1. 1. Цукор — 75 г
  2. 2. Лимон — 1 шт.
  3. 3. Сметана — 250 г
  4. 4. Жирні вершки — 50 мл
  5. 5. Ванілін — 3 г
  6. 6. Чорниця — 300 г
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. У каструлі змішайте чорницю, цукор, цедру і сік лимона. Поставте на середній вогонь і варіть, періодично помішуючи, поки ягоди не почнуть лопатися і не пустять сік.

  2. Зніміть з вогню і ручним блендером перетворіть суміш у пюре.Додайте сметану, вершки і ванілін. Збийте блендером до однорідної маси. Поставте суміш у холодильник на годину.

  3. Дістаємо, перемішуємо і ставимо в морозильник. Через годину дістаємо, добре перемішуємо і знову ставимо в морозильник. Повторити процедуру двічі.