Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти легкий сімейне свято випічка фрукти › Сирні рогалики з малиною
Сирні рогалики з малиною

Сирні рогалики з малиною

Не секрет, що всім до душі аромат свіжої домашньої випічки. Однак шкідливими солодощами фігуру псувати зовсім не хочеться. Вихід є – приготуйте дивовижні сирні рогалики з соковитою малиновою начинкою до чаю. Ці нехитрі ласощі гармонійно поєднують в собі приємний смак і незаперечну користь. Оскільки основа тіста – кисломолочний сир, випічка виходить неймовірно ніжною, м'якою і повітряною. Такі милі рогалики відмінно підійдуть для харчування дітей, адже на відміну від інших солодощів, вони містять виключно натуральні компоненти. При цьому випічка з кисломолочного сиру – відмінний спосіб «утилізувати» залишившийся з учорашнього дня корисний продукт, який не захотіли їсти (як часто буває) Ваші діти.

Кількість порцій 6
Час приготування 90 хв

  1. 1. Кисломолочний сир — 500 г.
  2. 2. Масло вершкове — 150 г.
  3. 3. Борошно пшеничне — 400 г.
  4. 4. Сода — 5 г.
  5. 5. Сіль — за смаком
  6. 6. Цукор — 200 г.
  7. 7. Кориця мелена — 10 г.
  8. 8. Малина — 100 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Розм'якшене масло змішати з сиром. Потім додати просіяне борошно з содою і сіль. Довести тісто до однорідної консистенції і замішати. Скачати тісто в кулю, накрити харчовою плівкою і поставити на 30 хвилин у холодильник.

  2. Дістати тісто, розділити на кілька частин і розкачати. Цукор змішати з корицею. Половиною цукрової суміші посипати тісто. Розрізати кожен пласт на сектори (як піцу).

  3. Малину розморозити (якщо вона заморожена) або помити (якщо свіжа). На кожен шматочок тіста покласти трохи малини і згорнути до вузького кута. Духовку розігріти до 200°C.

  4. Деко застелити пергаментним папером. Викласти на нього рогалики, посипати цукровою сумішшю. Поставити їх в духовку і випікати близько 25-30 хвилин.