Варення з білого винограду з лікером
З давніх часів на Русі, кожна хазяйка піклувалася про заготовки, в їх числі і варенні. Мистецтву приготування солодкого десерту дівчат вчили з дитинства. Вважалося, що воно служить цінними ласощами і відмінними ліками. Традиція варити варення збереглася і сьогодні. Кожна старанна господиня, заготовлює на зиму це "солодке задоволення". Зазвичай, його варять з різних фруктів. Ми ж, пропонуємо вам незвичайний рецепт варення з винограду з лікером. Сказати, який виноград з 8000 сортів кращий - неможливо, оскільки кожен вид унікальний по своєму. Ще б пак! У такому достатку, можна знайти свій неповторний смак: солодко-кислі, з мускатним відтінком, з трав'янистим, з суничним присмаком. Для представленої страви обраний білий виноград - він відмінно зійдеться з лікером.
- 1. Лікер — 60 мг.
- 2. Білий виноград — 1 кг.
- 3. Лимон — 1 шт.
- 4. Цукор — 400 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
- NOVUS Рівне Гагаріна, 26
- NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- Auchan Київ Лугова 12
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- Біотус Київ
- Таврія В Одеса
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- METRO Чернівці
- Ultramarket Подол Київ
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Кривий Ріг
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
- Таврія В Харків
- Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
- Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
- Auchan Почайна
- Космос Одеса Академічна 28
- Auchan, Велика Кільцева 4
- Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
- Auchan Київ Біличі
- Таврія В Івано-Франківськ
- ЕкоМаркет Радунська
- MEGAMARKET Подол Київ
- ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
- Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Сурикова
- За Раз Сурікова
- AlcoHub Сурікова
- Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
- MEGAMARKET Сурикова
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- Master Zoo Київ
- Auchan Чернівці Хотинська, 43
- Auchan Житомир Київська, 77
- Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
- Auchan Київ Антоновича 176
- Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
- WineTime Київ Бажана 1е
- Winetime Івано-Франківськ
- WineTime Львів
- WineTime Дніпро
- Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
- Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
- METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Підготувати ягоди винограду: спочатку помити, розрізати навпіл і прибрати кісточки. У каструлю висипати виноград, додати сік одного лимона, 400 г цукру. Поставити в холодильник на 4 години.
Потім додати 60 мл лікеру. Поставити каструлю з ягодами на слабкий вогонь, довести до кипіння. Варити 20 хвилин. Остудити і знову поставити на вогонь до утворення потрібної консистенції.
У стерилізовані банки розкласти варення. Щільно закрити кришками. Можна зберігати і в холодильнику.