Лимонно-кокосове печиво
Якщо ви звикли годувати своїх близьких корисними і натуральними продуктами і вам захотілося побалувати їх чимось солоденьким - пропонуємо вашій увазі лимонно - кокосове печиво. Просте в приготуванні, ніжне і м'яке всередині , хрустке зовні , це печиво займе гідне місце серед ваших кулінарних шедеврів. Натуральний лимонний сік і цедра лимона надають йому кислинку, а кокосова стружка - солодкуватий присмак і аромат. Справжнє вершкове масло і свіжі яйця роблять наше печиво корисним і безпечним навіть для самих маленьких ласунів. А дітям старшого віку додадуть сили і енергії на цілий день.
- 1. Борошно — 200 г.
- 2. Цукор — 120 г.
- 3. Вершкове масло — 100 г.
- 4. Яйце — 1 шт.
- 5. Кокосова стружка — 3 ст. л.
- 6. Лимонний сік — 2 ст. л.
- 7. Ванільний цукор — 2 ч. л.
- 8. Розпушувач — 0,5 ч. л.
- 9. Лимон — 1 шт.
- 10. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- NOVUS Рівне Гагаріна, 26
- NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
- Auchan Київ Лугова 12
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- Біотус Київ
- Таврія В Одеса
- METRO Чернівці
- Ultramarket Подол Київ
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Кривий Ріг
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
- Таврія В Харків
- Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
- Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
- Auchan Почайна
- Космос Одеса Академічна 28
- Auchan, Велика Кільцева 4
- Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
- Auchan Київ Біличі
- Таврія В Івано-Франківськ
- ЕкоМаркет Радунська
- MEGAMARKET Подол Київ
- ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
- Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Сурикова
- За Раз Сурікова
- AlcoHub Сурікова
- Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
- MEGAMARKET Сурикова
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- Master Zoo Київ
- Auchan Чернівці Хотинська, 43
- Auchan Житомир Київська, 77
- Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
- Auchan Київ Антоновича 176
- Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
- WineTime Київ Бажана 1е
- Winetime Івано-Франківськ
- WineTime Львів
- WineTime Дніпро
- Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
- Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
- METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
З лимона зняти цедру, натираючи на дрібній терці. З самого лимона вичавити 2 ст. л. соку.
Розтерти м'яке вершкове масло, цукор і ванільний цукор.
Додати в масу яйце, цедру, лимонний сік, сіль, кокосову стружку. Все ретельно перемішати.
Додати розпушувач і борошно частинами, вимішати до однорідності. Поставити в холодильник на 1-2 години.
Розділити тісто на 20 шматочків, скачати з кожної кульки. Розкласти їх на деко, кожен придавити рукою, щоб утворився коржик.
Поставити в розігріту до 180°C духовку на 20 хвилин.
Готові печива повністю остудити.
Подаючи на стіл, можна прикрасити ягодами.