![Кабачки фаршировані овочами](https://img2.zakaz.ua/upload59f6a0ddabc840492dc9080b0f307d6a.jpg.350x.jpg)
Кабачки фаршировані овочами
Задумайтесь скільки чудових страв можна приготувати із цього по-справжньому літнього подарунка природи. Не виключенням є і його використання в поєднанні з різноманітними овочами, які наповнять ваш організм енергією та силою після весняного авітамінозу. Цей букет корисних речовин просто захопить вас своєю поживністю. Ну тут не обійшлося, звичайно, і без цього трішки забутого людьми секрету молодості, краси та довголіття - моркви, найпопулярнішого та найціннішого продукту – цибулі, незвичайних за смаком червоних плодів – помідорів та звичайного для будь-яких літніх страв – кропу. Ці колоритні продукти вдало доповнюють своїм смаком істинний делікатес - рис. Все це в сукупності є неймовірно смачною стравою. Тому, якщо ви бажаєте зарядитися океаном позитиву та вдосталь насититись, без сумніву, ця страва саме для вас!
- 1. Кабачки — 1 кг.
- 2. Рис — 1 ст. л.
- 3. Морква — 200 г
- 4. Ріпчаста цибуля — 125 г
- 5. Вершкове масло — 60 г
- 6. Помідори — 200 г
- 7. Сметана — 325 г
- 8. Кріп — 50 г
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Кабачки нарізати кільцями висотою 4-5 сантиметрів.
Видалити з кілець частину м’якоті з насінням.
Оброблені кабачки варити 8-10 хвилин в підсоленій воді.
Для овочевого фаршу моркву і цибулю нарізати соломкою або кубиками.
Підсмажити моркву і цибулю на невеликому вогні.
Додати варений рис, сіль, мелений перець, нарізані помідори, зелень петрушки або кропу (замість помідорів можна додати два яйця).
Варені кабачки відкинути на сито і начинити овочевим фаршем.
Кріп дрібно порізати, змішати зі сметаною.
Покласти кабачки в глибоку пательню, залити сметаною з кропом, накрити кришкою і тушкувати 20-30 хвилин на невеликому вогні, при необхідності іноді підливати сметани.