Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти легкий легкий вечеря › Курка з ананасами
Курка з ананасами

Курка з ананасами

Все частіше і частіше говорять про ананаси, як про продукт, який сприяє схудненню. Насправді все просто. Ананас добре розщеплює жири, і саме тому вони не відкладаються в організмі. Як наслідок - ви не набираєте вагу. Тому є безліч салатів, які містять в собі м'ясо і ананаси (бажано свіжі, хоча можна і консервовані). Наш рецепт не зовсім схожий на салат. Це просто курка з фруктами і соусом (до речі, соус можна вибивати теж на свій смак). Якщо ви вирішили харчуватися здоровою їжею, тоді почніть з такої страви. Вона буде до речі і до вечері у колі і сім'ї, і можна навіть подавати її за святковий стіл. Тому що страва дуже смачна.

Кількість порцій 4
Час приготування 90 хв

  1. 1. Часник — 3 зубчика
  2. 2. Імбир мелений — 1 ч. л.
  3. 3. Соняшникова олія — 60 мл.
  4. 4. Ананас — 450 г.
  5. 5. Лайм — 1 шт.
  6. 6. Перець чилі — 1 шт.
  7. 7. Сіль — 0,5 ч. л.
  8. 8. Куряче філе — 600 г.
  9. 9. Цукор — 60 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Почистити часник і дрібно нарізати, додати мелений імбир, перець чилі, сіль і добре розтерти в ступці до отримання пастоподібної консистенції. Додати соняшникову олію (45 мл.) і ретельно все перемішати, щоб вийшов маринад.

  2. Куряче філе нарізати поперек волокон смужками товщиною 2 см. Скласти в миску, додати маринад.

  3. Перемішати, щоб м'ясо було рівномірно покрито маринадом і залишити на годину в прохолодному місці.

  4. Ананас очистити і нарізати кубиками.

  5. На розігріту сковороду налити столову ложку соняшникової олії (15 мл.), покласти цукор і вичавити сік лайма.

  6. Гріти на середньому вогні до розчинення цукру.

  7. На сковороду покласти м'ясо разом з маринадом, ретельно перемішати.

  8. Додати ананас, перемішати і готувати під кришкою на середньому вогні 5 хвилин, поки курка не буде готова.