Ставрида Fishtime з оливковою олією та італійськими травами 170г
Калорійність
274.70ккалБілки
14.30гВуглеводи
0.40гЖири
24.00г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаFishtime
|
Інгредієнти
- Ставрида розібрана 76,7%, олія оливкова 20,6%, італійські трави 1,2% (базилік, часник, цибуля ріпчаста, орегано, чебрець сушені), сіль морська харчова екстра, часник сухий гранульований. Може містити сліди кісток та луски.
Додаткова інформація
Ця риба дала назву цілому сімейству ставридових, об'єднуючого 140 різних риб і 4 види власне ставриди. Ставрида населяє області прибережних шельфів, рідко виходячи на глибину, тримається у дна, полює великими зграями, пересуваючись з великою швидкістю в поверхневих шарах води. Будучи хижаком, харчується дрібною рибою, зоопланктоном, креветками, головоногими молюсками й іншими безхребетними . М'ясо ставриди ніжне і смачне, без дрібних кісток, має специфічний, трохи кислуватий присмак і аромат. У продаж ця риба надходить у свіжому або замороженому вигляді. З неї готують чудові супи, холодні і гарячі закуски. Її тушкують, варять, смажать в олії і на решітці, коптять гарячим або холодним способом, солять, сушать, маринують. Великою популярністю користуються різні консерви з ставриди у власному соку, томатному соусі або з додаванням рослинної олії, які представляють собою готову страву або можуть бути використані для приготування салатів, бутербродів, паштетів і т.п.