Круасани Батоша з шоколадом 1,4кг

Інгредієнти

• Борошно пшеничне в/ґ, маргарин для листкового тіста 80% жиру (рослинні олії та жири в натуральному та стверділому вигляді рафіновані дезодоровані відбілені (пальмова, соняшникова), вода питна підготовлена, сіль кухонна харчова, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислота, соєвий лецитин; регулятор кислотності лимонна кислота; консерванти: сорбат калію, сорбінова кислота; ароматизатор "Вершкове масло", барвник бета-каротин), начинка для кондитерських виробів з ароматом та смаком шоколаду 17,7% (цукор, вода питна підготовлена, сировотка молочна суха, олія пальмова рафінована вибілена дезодорована, жир замінник молочного жиру "Феттімілк - Сир 01 АК" (олія соняшникова та пальмова рафіновані дезодоровані, в натуральному та частково гідрогенізованому вигляді, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислота, соєвий лецитин; барвник бета-каротин, ароматизатор "Масло вершкове", антиоксиданти: бутилгідроксианізол, бутилгідрокситолуол), загущувач крохмаль картопляний модифікований, какао-порошок 2,5%, молоко сухе знежирене, суміш стабілізуюча "Макгель" МТ-17 (загущувач альгінат натрію, комплексоутворювач сульфат кальцію, регулятор кислотності пірофосфати), ароматизатор "Шоколад", барвник титану двоокис, консервант кислота сорбінова, ароматизатор "Вершки"), цукор, маргарин столовий 82% жиру (олія соняшникова та пальмова рафіновані дезодоровані, в натуральному та частково гідрогенізованому вигляді, вода питна підготовлена, сіль кухонна харчова, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, соєвий лецитин; барвник бета-каротин, ароматизатор "Масло вершкове", консервант кислота сорбінова, регулятор кислотності кислота молочна), дріжджі пресовані хлібопекарські, пшенична клейковина суха (натуральна пшенична клейковина), сіль кухонна зхарчова, сироватка молочна суха, підсолоджувач патока (сиропи глюкозні), поліпшувач "Монте Слоцка" (глютен, емульгатор ефіри гліцерину і діацетилвинної та жирних кислот, борошно пшеничне в/ґ, агент для обробки борошна кислота аскорбінова, ензимні препарати: геміцеллюлаза, амілаза).