Форель морська 3,7-4,5кг
Країна виробникУкраїна
 |
Опис товару від виробника
Форель – уникальная морская рыба, которая обладает способностью изменять окраску под условия обитания. Она широко популярна на рыбоводческих фермах и отличилась среди покупателей изысканным вкусом.
Польза
Представители красной рыбы отличаются высокой пищевой ценностью среди остальных обитателей водоемов. Мясо насыщено множеством полезных веществ, витаминами и минералами. Добавлять данный вид рыбы в рацион рекомендуется всем, кто хочет улучшить самочувствие и попробовать необычный вкус в блюдах.
Аминокислоты омега-3 и омега-6 обеспечивают слаженную работу сердечно-сосудистой системы, снижая риск инфаркта. Питательные вещества наполняют организм энергией и улучшают мозговую активность.
Подобная рыба быстро усваивается и переваривается, поэтому не стоит переживать о съеденных калориях – они не уйдут в жировые отложения.
Как производится
Форель выращивается исключительно в очищенной воде, насыщенной кислородом, поэтому ее выращивание является достаточно трудоемким процессом. Вылавливают дикую рыбу в морях, но иногда возможно встретить пресноводных представителей вида.
Почему продаем
Идеальные условия проживания семейства лососевых не дадут мясу быть некачественным или потерять насыщенный вкус. Такие виды рыб доступны в продаже исключительно высшего сорта.
Додаткова інформація
Назва форель носять кілька видів хижих риб, що належать до трьох родів: Шляхетний або Атлантичний лосось, Тихоокеанський і лосось, Голець з підродини Salmonidae входить до сімейства Лососевих. Форель - промислова риба, яку поряд з видобутком в природних умовах, часто розводять в штучних умовах. Її вирощують як у прісних водоймах (струмкова, озерна і райдужна форель, прохідна кумжа), так і в морських садках вздовж узбереж Норвегії, Чилі і Канади. Делікатесне м'ясо форелі дуже популярне в багатьох національних кухнях. Його колір варіюється від молочно - кремового до яскраво -червоного, а чудовий смак і аромат йому додає міжм'язова прошарок жиру. З форелі виходять чудові перші страви - вуха і супи. Вона піддається всім видам кулінарної обробки: її тушкують, смажать і коптять, готують на пару, вугіллі і на рожні, відварюють і маринують, фарширують горіхами та фруктами, запікають цілком. З свіжої сирої риби готується знамените японське суші.
