Капуста цвітна
Калорійність
25.00ккалБілки
1.90гВуглеводи
5.00гЖири
0.30г
Країна виробникУкраїна
 |
Опис товару від виробника
Цветная капуста — сезонный овощ, однако у нас в продаже он присутствует круглогодично. Большой спрос объясняется огромной пользой и разнообразием рецептов приготовления.
В чем польза?
Существует много способов приготовления, однако чем меньше соцветия подлежат температурной обработке, тем больше полезных свойств сохраняют. Регулярно добавляя их в рацион, можно:
- снизить уровень сахара в крови;
- насытить организм витаминами, антиоксидантами;
- предотвратить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- нормализовать показатели холестерина в крови.
Неудивительно, что заботливые хозяйки стараются постоянно добавлять овощ в рацион, готовя блюда домашним.
Как произведено?
Цветная капуста выращивается на украинских полях, в несезон привозится из теплых стран. Благодаря правильному хранению и предотвращению попадания влаги она долго сохраняет вид, полезные свойства.
Почему мы продаем это?
Зная ценность продукта, мы стараемся обеспечивать им украинцев круглогодично, предлагаем разумную стоимость, удобные способы доставки/оплаты товара.
Додаткова інформація
Капуста - назва дворічного трав'янистої рослини і однойменних плодів. Батьківщиною білокачанної капусти вважається область обмежена північними берегами Середземного моря. Капуста - одна з перших овочевих культур вирощуваних людством. Вважається, що перші грядки капусти з'явилися близько 3 тис. років до н . е.. У наші дні капуста вирощується по всьому світу, відомо близько 100 її видів, серед яких білокачанна капуста відіграє найважливішу роль. У їжу вживаються листя капусти, які скручуючись, утворюють качан вагою від 300 г до 3-4 кг. Капусту вживають в їжу як в свіжому вигляді, переважно в складі різних салатів, так і в якості компонента супів, борщів, м'ясних і багатьох інших страв.
Цвітна капуста - це овочева рослина сімейства Капустяних. Інша назва цвітної капусти - кучерява. Продуктовий орган рослини складається з великої кількості пагонів з зачатками суцвіть. Ті, хто знайомий з математикою може порівняти цю дивовижну рослину з фракталом, сутність якої зводиться до самоподібності: частина є зменшена копія цілого. І все суцвіття цвітної капусти окремо є подобою цілого качана. Завдяки тонкій клітинній структурі капуста цвітна засвоюється організмом повніше за інші види капуст. У ній менше грубої клітковини, ніж у білокачанної, тому вона легко перетравлюється і менше подразнює слизову оболонку шлунка. Особливо вона корисна при шлунково-кишкових захворюваннях і в дитячому харчуванні. Цвітна капуста цінується за високі смакові та дієтичні якості. У цвітної капусти в їжу вживають відварні головки (видозмінені суцвіття), з маслом або яєчно - масляним соусом. Попередньо відварені головки можна тушкувати або смажити з м'ясом, овочами, картоплею, солити, маринувати в чистому вигляді або в суміші з іншими овочами, використовувати у приготуванні домашніх консервів.
