Буряк
Калорійність
42.00ккалБілки
1.50гВуглеводи
10.00гЖири
0.10г
Країна виробникУкраїна
 |
Опис товару від виробника
Яркий цвет свеклы знаком с детства. Опытные хозяйки ищут способы избавиться от столь заметного окраса. Привычный овощ кажется не очень полезным, но это популярное заблуждение среди покупателей. На самом деле, корнеплод приносит достаточно много пользы.
Польза
Свекла привлекает внимание не только яркой расцветкой, но и огромным количеством рецептов. Овощ используется для приготовления салатов, ни один борщ не обходится без добавления корнеплода. Употребление свеклы помогает избавиться от распространенных заболеваний, включая:
- цингу;
- проблемы с флорой кишечника;
- анемию.
Свекла содержит железо, бетаин, органические кислоты и пектин. Сочетание полезных веществ оказывает положительное влияние на организм человека.
Как производится
Вырастить свеклу достаточно просто и в промышленных, и домашних условиях. Сбор урожая корнеплодов начинается в конце летнего сезона, а выращивание в теплице позволяет поставлять продукцию в магазины на протяжении года.
Почему мы продаем свеклу
Порадовать близких или друзей вкусным и сытным перекусом не составит труда, поскольку в сети предлагаются десятки несложных рецептов. Угостить полезным блюдом и побеспокоиться о состоянии здоровья довольно просто: оформление доставки на дом позволит закрыть возникший вопрос.
Додаткова інформація
Буряк - дворічна трав'яниста рослина з м'ясистим соковитим коренем бардового відтінку, розеткою великим прикореневим листям, злегка серцеподібні біля основи і хвилясті по краю, подовженим метровим стеблом прямостоячого виду, в пазухах дрібних верхніх листочків якого до осені утворюються бляклі сидячі квітки. Округло - довгастий коренеплід буряка досягає маси в кілограм і зазвичай виступає над поверхнею грунту на кілька сантиметрів, проте існує ще дикоростуча однорічна форма з тонким стрижневим коренем, повністю зануреним у землю, і кормовий буряк з великим поліморфним кореневищем білого, жовтого або червоного кольору, вагою до 12 кг. Завдяки своїм відмінним смаковим якостям буряк столовий в даний час використовується в більшості національних кухонь народів світу: листя додають в овочеві салати, коренеплоди - в супи, закуски, салати, напої (квас) і десерти. У їжу вона вживається як після термічної обробки, так і в сирому вигляді. Але найголовніше, буряк є базовим інгредієнтом для такої популярного в східній Європі та за її межами страви як борщ.
