Сир Zinka Козяче полінце з золою в плісняві 50%

Козиний сир, що має свіжий запах, ніжний вершковий смак в середині і пікантний смак у кірочки, покритої легкою благородною пліснявою. Натуральна, біла кірочка Козиного полінця, покрита шаром попелу з фруктових дерев. Фруктовий попіл є абсорбентом токсинів і усіляких шкідливих речовин. У міру дозрівання стає більш щільнішим всередині з більш ніжнішою текстурою по краю, біля кірочки.