Оцет Iberica бальзамічний з модени 250мл

Традиційний бальзамічний оцет отримують з особливих сортів винограду, вирощеного в Північній Італії. Знаменитий оцет цінується італійськими знавцями протягом багатьох століть. Бальзамічний оцет з Модени і зараз створюється у відповідності зі строгими традиційними нормами - для здійснення контролю на будь-якій фабриці, що виробляє бальзамічний оцет провінції Модена в 1993 році було засновано Консорціум - «Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena», який контролює якість і походження продукту, а також підприємства, які його виробляють. Результат повільного визрівання оцту в дубових бочках - чарівний смак з домішкою кислих і солодких відтінків. Бальзамічний оцет не тільки смачний, а й корисний, тому що багатий амінокислотами. І концентрація, і ціна бальзамічного оцту говорять про те, що використовувати його слід в помірних дозах. Бальзамний оцет додається в готові страви або незадовго до готовності, щоб не вивітрився аромат. Кілька крапель значно поліпшать смак салатів, овочів і м'яса.