Форель філе Norven охолоджена
Калорійність
143.00ккалБілки
20.80гВуглеводи
0.00гЖири
6.60г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаNorven
|
Інгредієнти
- Форель.
Сайт виробника
: https://ufc-fish.com/ru/Опис товару від виробника
Форель охолоджена філе NORVEN
Походження - Норвегія.
Форель - це морська риба сімейства лососевих. Завдяки не жирному м'ясу та витонченому смаку, її можна солити, запікати, смажити або додавати до супів.
Додаткова інформація
Назва форель носять кілька видів хижих риб, що належать до трьох родів: Шляхетний або Атлантичний лосось, Тихоокеанський і лосось, Голець з підродини Salmonidae входить до сімейства Лососевих. Форель - промислова риба, яку поряд з видобутком в природних умовах, часто розводять в штучних умовах. Її вирощують як у прісних водоймах (струмкова, озерна і райдужна форель, прохідна кумжа), так і в морських садках вздовж узбереж Норвегії, Чилі і Канади. Делікатесне м'ясо форелі дуже популярне в багатьох національних кухнях. Його колір варіюється від молочно - кремового до яскраво -червоного, а чудовий смак і аромат йому додає міжм'язова прошарок жиру. З форелі виходять чудові перші страви - вуха і супи. Вона піддається всім видам кулінарної обробки: її тушкують, смажать і коптять, готують на пару, вугіллі і на рожні, відварюють і маринують, фарширують горіхами та фруктами, запікають цілком. З свіжої сирої риби готується знамените японське суші.