Філе скумбрії гриль
Білки
16.00гВуглеводи
1.60гЖири
17.00г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаМайстри Смаку
 |
Інгредієнти
- Скумбрія с/м, соус майонез (олія соняшникова рафінована дезодорована, вода питна, цукор білий, жовток яєчний ферментований рідкий, оцет спиртовий, сіль кухонна, порошок яєчного жовтка, консервант сорбат калію, ароматизатор "Гірчиця", стабілізатор – комплексна суміш (камідь гуарова та камідь ксантанова), антиоксидант Е385, барвник натуральний), лимонний сік, сіль кухонна, перець чорний мелений.
Опис товару від виробника
Свіжоморожену скумбрію кулінари NOVUS розробляють на тушку без голови і нутрощів, а потім – на філе зі шкірою, без кісток. Солять, перчать, збризкують соком лимона, натирають майонезом та маринують. Опісля викладають на решітки, шкіркою вниз, і смажать. М’яке, соковите запечене рибне філе, з характерними рисочками на спинці – чудова пара гарніру з молодої картоплі. Дуже смачне з овочевою нарізкою, скибками лимона та соусом тартар.
Додаткова інформація
Скумбрія - риба сімейства скумбрієвих класу окунеподібних. Максимальна довжина тіла - 60 см, середня - 30 см. Тіло веретеноподібне. Луска дрібна. Спинка синьо -зелена, з безліччю чорних, слабо вигнутих смужок. Плавального міхура немає. Скумбрія - пелагічно зграєва теплолюбна риба. Швидко плаває (в кидку - до 77 км / год). Зграї зазвичай не містять інших риб (рідко плаває з оселедцем) і складаються з особин однієї величини. Скумбрія живе при температурі 8-20°С, через що змушена здійснювати сезонні міграції вздовж узбереж Америки і Європи, а також між Мармуровим і Чорним морями. Ці міграції мають характер нагульних (їжу скумбрії становить дрібна риба і зоопланктон). Скумбрія легко засвоюється організмом і є прекрасним джерелом білка, вона також містить велику кількість фосфору, йоду, кальцію, калію, натрію, магнію, цинку, фтору. Скумбрія містить нікотинову кислоту і вітамін D, які також є важливим фактором оздоровлення кісток і нервової системи і сприяють засвоєнню.
Цей товар доставляється після 19:00
