Сир Поліська сироварня чеддер фігурний 40% Україна

Опис товару від виробника

Чеддер - волокнистий ропний сир, за консистенцією нагадує сулугуні. Випускається у вигляді щільних волокнистих за структурою ниток, скручені в тугі джгути у формі косички, часто в копченому вигляді. Нерідко чедер змішують з сиром або іншим сиром і набивають в глечики чи бурдюки. Група чеддерезірованних сирів «Поліська сироварня» представлена як ваговим чеддер, так і чеддер у формі косички (копченої та некопченої), виготовлення якої передбачає ручну роботу.