Додаткова інформація
Примула належить до числа найпопулярніших кольорів. Трав'яниста багаторічна рослина висотою 10-25 см з еліптичними листям, завуженими до черешка. Жовті запашні квіти зібрані в одностороннє суцвіття парасольку. У нашій країні росте кілька десятків видів цих рослин. Примули невибагливі, чудово цвітуть протягом двох-чотирьох тижнів, багато з них до глибокої осені зберігають яскраве, соковите листя. Деякі примули цвітуть рано навесні, як тільки зійде сніг, інші в травні. Є примули, які цвітуть влітку і навіть в середині серпня-початку вересня. Листя первоцвіту їстівні у сирому вигляді, з них можна готувати салати, вінегрети, а також додавати їх в супи, печеню. Завдяки наявності вітамінів, особливо каротину і аскорбінової кислоти, вони гарні для весняного харчування в період авітамінозу. Для заправки різних страв використовують не тільки свіжі, але і сушені листя і коріння примули, подрібнені в порошок. Листя містять багато вітамінів - пара листочків забезпечує людині добову норму вітаміну С.
